Stop your cold – wärmende asiatische Suppe für Körper und Seele  

🍜Denke daran, dass dieses Rezept als Richtlinie dient – du kannst Zutaten nach Belieben weglassen oder hinzufügen. 🥣3 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe🫚1-2 cm frischer Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten🧄 2-3 Knoblauchzehen, gehackt🥬2 Tassen Napa-Kohl (oder eine andere Kohlsorte), in Streifen geschnitten🌿2-3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten🌶️ Sambal Oelek oder eine andere Chilipaste nach Geschmack🧑‍🍳1 Prise Zimt🥕½ […]

Warum ein Süßkartoffel-Kidneybohnen-Eintopf

1. **Nährt das Qi und das Blut**: Süßkartoffeln und Kidneybohnen sind reich an Nährstoffen wie Eisen und Vitaminen, die das Blut stärken und das Qi unterstützen können. 2. **Wärmende Eigenschaften**: Gemäß der TCM-Theorie haben sowohl Süßkartoffeln als auch Kidneybohnen wärmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, den Körper zu erwärmen und das Verdauungssystem zu stärken. 3. […]